28 Марта, Четверг, 18:19, Воронеж

Страх и ненависть в кофейне: как наш корреспондент работал баристой

В конце октября решила найти подработку, потому что на «дистанте» с учебой проблем не было, а деньги были нужны. Посмотрела вакансии на разных сайтах и увидела, что в одну воронежскую кофейню требовался бариста. Мне казалось, что это очень романтичная работа: стоит симпатичная девушка в фартуке, варит вкусный кофе, продает аппетитные булочки. Откликнулась на объявление, мне позвонили, пригласили на собеседование и предложили стажировку. Тогда я не представляла, что меня ждет.

Можно ли открыть свое дело в 21 год? А в 16 лет?

Вы бы хотели начать свое дело, но не знаете как? Думаете, что слишком юны и надо набраться опыта? 26-летний Вячеслав КОЗЛОВ — основатель-бариста кофейни «Склад ума» и 16-летняя предприниматель и инструктор по йоге Виктория УСАЧЕВА поделились своими секретами успешного ведения бизнеса.