Чипсы, сухарики, булочки, шоколадки, энергетики, – такой рацион питания у современного студента. Проще купить в автомате вредный снэк, чем собрать дома питательный перекус, который утолит голод как минимум на час. Многие так и делают, но такое пищевое “поведение” может привести к негативным последствиям, таким, как ожирение, апатия, гастрит, сахарный диабет. Какими продуктами питаться во время учебы, чтобы чувствовать себя сытым без вреда для организма?
Орехи
Орехи — один из самых насыщенных полезными веществами продукт. Они сразу содержат витамины группы B, C, E; калий, железо, медь, кальций, марганец; сложные белки.
При этом важно помнить, что орехи очень калорийные. Главное правило — есть их в меру.
Исходя из стандартных рекомендаций по сбалансированному питанию, количество потребляемых орехов за день должно составлять около 30 г, что в пересчете на ядра примерно 16-20 миндаля, 5 очищенного грецкого ореха, около 40 фисташек без скорлупы.
Не занимают много места в сумке, легко можно брать с собой.
Банан
Свежий банан — нежирный, но весьма питательный и энергетически ценный продукт. Хорошо утоляет чувство голода. В нем большое содержание калия, он быстро выводит жидкость из организма, что препятствует появлению отеков на частях тела.
Также легко поместится в сумку.
Чипсы из листов нори
Чипсы нори помогут восполнить ежедневную потребность йода без избытка натрия. Нори является богатым источником витамина С. Один лист содержит 10% его дневной нормы. Витамин С помогает в росте и восстановлении тканей. Как антиоксидант, он защищает организм от старения и клетки. Низкокалорийный продукт.
Сейчас его легко купить в обычных супермаркетах и взять с собой.
Ролл с творожным сыром, семгой и огурцом
Здесь придется немного потрудиться — заранее приготовить ролл. Лучше вечером, чтобы он был сочнее.
Для этого нужно намазать тонким слоем творожный сыр на ролл, положить кусочки семги и накрошить огурец. Все закатать.
Творожный сыр содержит белок, витамины группы B, E, PP. Семга тоже содержит белок, фосфор, йод, кальций, натрий, магний. Огурец поможет усвоиться всем элементам. Белок надолго сделает вас сытыми и энергичными.
Можно носить с собой в контейнере на долгий учебный день.
Овсяное печенье
Клетчатка в печенье способствует ощущению сытости, что может помочь контролировать аппетит и предотвратить переедание. Овсянка является хорошим источником витаминов и минералов. Содержание углеводов быстро утолит голод.
Несмотря на то, что овсяное печенье может быть питательным, оно по-прежнему является сладким лакомством и может содержать много калорий, сахара и жира.
Питьевой обезжиренный йогурт
Улучшает пищеварение. Полезные бактерии в составе йогурта способствуют нормальному функционированию и развитию полезных микроорганизмов в кишечнике, улучшают переваривание пищи. Повышает защитные свойства организма. Всё те же бактерии укрепляют иммунитет человека, защищают от заболеваний и даже ускоряют метаболизм. Понижает уровень холестерина в крови.
Что скажет эксперт?
Своим комментарием о подборке полезных перекусов поделилась Марта Жукова, дипломированный врач-нутрициолог:
Первый перекус (орехи) очень хорош. Однако не стоит употреблять тем, у кого есть проблемы с пищеварением. Продукт, так скажем, тяжелый. Можно употреблять только в перемолотом виде.
Банан тоже неплох. Но в нем содержится много фруктозы, не советую худеющим.
Чипсы из листьев нори очень полезны тем, что в них много йода и протеина. Также они содержат витамины для работы мозга, что нужно на учебе. Но они недолго держат насыщаемость, легкий продукт.
Ролл с творожным сыром, семгой и огурцом — замечательный вариант перекуса. Семга содержит омегу, которая тоже помогает работе мозга. При покупке ролла нужно прочитать состав и удостовериться, что там нет глютена.
Овсяное печенье по-хорошему должно быть без сахара. А так в нем много клетчатки, подойдет для перекуса.
Что касается питьевых йогуртов — они не очень полезны. Чаще всего они сладкие, даже если пишут, что нет сахара. В них много вредных сахарозаменителей. Лучше не стоит брать с собой.”
Ирина БАШКИРОВА
0 комментариев