«Одну в классическом лаваше, пожалуйста»: в каких фаст-фуд заведениях перекусить студентам?

Многие студенты для выбирают в качестве перекуса шаурму. Почему? Ответ прост: скорость и сытность. Шустрые парни за считанные минуты закручивают ролл из лаваша, мяса и овощей, который позволит студентам наесться и не думать о новом перекусе на последующих парах. Но каким фаст-фуд заведениям можно доверять? Где вашу шаурму приготовят из свежих ингредиентов? Где ваш перекус будет достаточно быстрым, сытным и вкусным?

Корреспонденты портала «5 сов» сделали для вас обзор лучших заведений Воронежа, в которых готовят шаурму.
Корреспонденты, совместно с нашим независимым экспертом Русланом, человеком, который посвятил часть своей жизни работе в сфере общественного питания, решили попробовать классическую шаурму, а также донер в лаваше. Блюда мы оценили по нескольким критериям по шкале от одного до десяти.

ШаурМаркет, Московский проспект, 82А


Шаурмаркет находится недалеко от корпусов экономического, исторического, географического факультетов, а также факультета журналистики, что позволит студентам быстро добежать до ларька и сытно пообедать. Кроме классического лаваша ваше изделие могут завернуть в сырный или черный лаваш. Шаурму могут приготовить не только в лаваше, но и в тандырной лепешке, или даже в коробке. Эта новинка называется «Донер бокс».

Заведение заботится о веганах: в ассортимент входит шаурма, в которую добавляют грибы вместо мяса. Она так и называется – «веганская». А для любителей мяса и грибов есть «Французская шаурма», которая совмещает в себе эти ингредиенты, и заправляется горчичным соусом. Также повара могут добавить в ваше блюдо сыр, грибы, кусочки перца чили или халапеньо – за каждую добавку придется заплатить 20 рублей.

Здесь мы заказали классическую шаурму и донер-кебаб. Это обошлось нам в 380 рублей – по 190 за каждое блюдо. По мнению нашего эксперта, все выполнено на высшем уровне.

— Донер здесь очень сытный и в нем нет капусты, что для меня лично является огромным плюсом, — считает Руслан.

Качество продуктов – 10/10
Стоимость – 190 рублей – 10/10
Время приготовления – 9/10
Обслуживание – 8/10
Санитарные нормы – 9/10

Шаверма, улица Плехановская, 2


Заведение находится прямо напротив главного корпуса ВГУ, что очень удобно для студентов. Здесь вкусная шаурма и очень добрый персонал. Изделие приготовили очень быстро, буквально за пару минут. По ценам все достаточно демократично, по вкусу — вкусно.

Качество продуктов – 10/10
Стоимость – 190 рублей – 10/10
Время приготовления – 9/10
Обслуживание – 9/10
Санитарные нормы – 10/10

Лаваш и пончик, площадь Ленина, 8


Напротив Кольцовского сквера находится игровое кафе под названием «Лаваш и пончик». Внутри — очень приятная атмосфера и вежливый персонал.
Качество продуктов мы не смогли установить зрительно, ведь кухня находится за закрытой дверью. Но на вкус и овощи, и мясо — свежие и вкусные.

— Это одно из вкуснейших заведений Воронежа, — считает наш корреспондент Роман.

Также, кроме обычных салфеток, к заказу прилагаются влажная салфетка и жевательная резинка.

— Такое я вижу впервые на своем опыте, — признается Роман.

Качество продуктов – 10/10
Стоимость – 210 рублей — 8/10
Время приготовления – 9/10
Обслуживание – 10/10
Санитарные нормы – 10/10

Шаверма 24, Хользунова 48\1


Это заведение располагается поблизости от корпусов экономического, исторического, географического факультетов, а также факультета журналистики. Через дорогу от того заведения «Шаверма 24», в которой пообедали наш корреспондент и эксперт, находится еще одно заведение этой же сети.
Ассортимент в этой сети ресторанов быстрого питания огромен. Повара могут приготовить вам шаурму не только с курцей, но и с индейкой, говядиной, и даже с сосисками. Кроме классического и сырного лаваша вы можете заказать шаурму в пите, или даже в боксе. За различную доплату вы можете добавить в свое блюдо ананасы, корейскую морковь, маринованные огурчики, перец халапеньо, сыр, и даже дополнительную порцию соуса, курицы, индейки или говядины.
Мы заказали шаурму с курицей в классическом лаваше. И нашему эксперту она показалась одной из лучших в Воронеже: соуса в меру, мясо и овощи свежие, и все это в мягком, свежем лаваше. Также эксперт высоко оценил обслуживание.

— Ребята вежливые, работают в перчатках, — рассказывает Руслан, — Правда не разрешили нам снимать внутри заведения и это обидно, но сотрудников можно понять.

Качество продуктов – 10/10
Стоимость – 200 рублей – 9/10
Время приготовления – 9/10
Обслуживание – 10/10
Санитарные нормы – 10/10

Донер Бистро, Никитинская, 42


Это заведение находится напротив входа в Галерею Чижова со стороны улицы Куколкина. И ранее «Донер Бистро» являлось любимым заведением нашего эксперта. Здесь можно заказать шаурму не только в классическом или сырном лаваше, но еще и в зеленом или черном. На цену цвет лаваша никак не повлияет. Кроме того, повара могут приготовить вам донер в пите, лепешке, тандырном лаваше и даже в тарелке. Бесплатно в шаурму можно добавить маринованный лук, перец халапеньо или картошку фри. А вот за сыр или жареный лук в вашем блюде придется доплатить по 20 рублей.

В ассортимент также входит выпечка: самса с курицей или говядиной, беляши, чебуреки и пирожки. А любители сладостей могут попробовать медовую пахлаву.

Здесь мы заказали донер-кебаб со всеми добавками: маринованный лук, халапеньо и картошка. Также попросили сделать его без капусты. Однако повара нашу просьбу не учли.

— Нет ничего из того, что я просил. Разве что, кроме курицы.

Лепешка надрезана со всех сторон, что очень неудобно, ведь по краям вываливается содержимое донера. Но в целом изделие показалось эксперту вкусным.

— Они добавляют оригинальный соус, которого я не пробовал ни в одном заведении, — рассказывает Руслан.
Шаурма в классическом лаваше была заказана с халапеньо. Очевидно, что халапеньо там не оказалось.
— У ребят была запара под вечер, поэтому не хочется «докапываться» до всего подряд, — считает наш эксперт, — Когда мы приходили сюда раньше и шаурму нам готовили другие повара – все было на высшем уровне: быстро, сытно и невероятно вкусно.

Два изделия нам пришлось ждать 45 минут.

Качество продуктов – 7/10
Стоимость – 200 рублей — 9/10
Время приготовления – 4/10
Санитарные нормы — 8/10.
Обслуживание — 6/10

Дарья САРКАНАЙТЕ
Роман ГАЙВОРОНСКИЙ